Geïnspireerd door het leven
met de filosofie dat je zo
veel mogelijk gedenkwaardige herinneringen zelf
moet creëren is het concept
van &Bubbels ontstaan.
Op woensdag 05 juli organiseert &Bubbels Proeven & Varen!
In samenwerking met Wim Wamelink en Het Wapen van Warmond organiseert &Bubbels twee proeverijen op de antieke salonboot ‘het Voetveer de Heere Schouten‘. Genietend van mooie wijnen of exclusieve whisky’s met bijpassende hapjes word je op de historische en overdekte salonboot over de Kagerplassen gevaren. De perfecte combinatie voor een mooie zomeravond!
~
Woensdag 05 juli Wijnproeverij
Woensdag 5 juli is er een unieke wijnproeverij van 6 wijnen met bijpassende hapjes door Natasja Schripsema van &Bubbels.
Het Wapen van Warmond organiseert in samenwerking met &Bubbels een Beaujolais Avond op donderdag 17 november vanaf 19.00 uur. We gaan uiteraard de nieuwe Beaujolais Primeur keuren maar ook andere mooie Beaujolais komen aan bod.
Beaujolais Primeur
De Beaujolais is een wijnstreek in Frankrijk. De streek is officieel nog onderdeel van de Bourgogne maar is zo bekend dat de streek meestal als de ‘Beaujolais’ wordt aangemerkt. De streek is beroemd omdat elk jaar op de derde donderdag van november de Beaujolais Primeur op de markt komt. De druiven zijn slechts twee maanden daarvoor geplukt; het is dus de eerste persing van de nieuwe wijn ‘de primeur’ van dat jaar.De wijn wordt met een speciale gisting ‘macération carbonique’ gerijpt. De wijn die op deze manier gemaakt wordt zijn sneller op smaak, erg fruitig maar duidelijk minder lang houdbaar. (meer…)