De appeltjes van de adoptieboom
Kijk ze eens vol trots op de schaal liggen. De appeltjes van de adoptieboom! Het hele seizoen zijn ze vertroeteld, verzorgd en bijgehouden. Nu zijn ze geplukt en hebben ze een paar weken in de kelder gerust om ze nog zoeter en sappiger te maken.
Wat maak je van deze appels?
Ik dacht eerst dat ik, net als vorig jaar, volop aan het appeltaart bakken zou moeten. Gelukkig was dit jaar niets minder waar. De eerste appeltjes zijn gebruikt voor een overheerlijk toetje tijdens een hele bijzondere wijnproeverij. Enkele weggegeven appels heb ik in de vorm van een overheerlijke appelmoes weer mogen ontvangen. Andere appeltjes zijn verdwenen in geweldige recepten die ik jammer genoeg niet heb geproefd maar die wel enthousiast ontvangen zijn. En de laatste appeltjes zijn de afgelopen weken verdwenen in de gerechten tijdens de kookworkshops!
Goed plan
Wat een geweldig plan om de appeltjes dit jaar op deze manier te gebruiken! Ik ben nu al benieuwd wat er volgend jaar gaat gebeuren.