Contact via WhatsApp
Follow &Bubbels on Instagram Contact met &Bubbels via WhatsApp
Genieten, Koken, Bereiden, Proeven, Drinken, Proosten, Trouwen, Vieren, Gedenken, Organiseren
&Bubbels

Geïnspireerd door het leven met de filosofie dat je zo veel mogelijk gedenkwaardige herinneringen zelf moet creëren is het concept van &Bubbels ontstaan.

lees meer »

Blog

Wijngaard, wijnrank, wijn, wijnproeverijen!

Geplaatst op 8 februari 2025 in categorie &Bubbels

Noodkreet of een zegen?

Vorige week ontving ik een WhatsAppje van de eigenaresse van wijngaard Hof van ’t Hogeland. “Goedemiddag allemaal. Na de schrale oogst van 2024 ben ik nu weer met goede moed begonnen met het snoeiwerk in de wijngaard. Het wordt komend weekend zonnig (wel koud). Wie wil een paar uurtjes helpen met het losknippen en opruimen van de gesnoeide ranken – zodat ik volgende week de resterende 25 rijen kan aanbinden. Laat even weten of je wil komen en wanneer? Hartelijke groeten, Elma 🥂”

Nadat ik de pluk van 2024 helaas had moeten missen was dit natuurlijk een buitenkansje voor mij om zelf eindelijk eens in de wijngaard te kunnen helpen! Elma Middel heeft daar de rassen Solaris en Johaniter aangeplant en maakt daar de Groot Maarslag wijnen mee. Heerlijk frisse en verrassend goede lokale wijn. Want vergis je niet, Groot Maarslag ligt op maar 6 kilometer afstand van &Bubbels! Middenin het Groninger Land en met de wortels flink in de klei. Dus wat een zegen om te mogen helpen!

Heerlijke wijnen moet je proeven!

De wereld van wijn is mooi, maar ook groot en onoverzichtelijk. Redelijk geprijsde wijnen kunnen lekkerder zijn dan dure wijnen van gevestigde namen. Maar waar vind je die? En welke (bubbel)wijn serveer je bij het eten of tijdens een gezellige avond? (meer…)

Veul hail en zeeg’n int nije joar!

Geplaatst op 31 december 2024 in categorie &Bubbels

Wat een jaar, wat een jaar!

We kunnen terugkijken op geweldige nieuwe samenwerkingen, nieuwe kookworkshops die ontwikkeld zijn, mooie workshops en wijnproeverijen, drukke agenda’s en bovenal heel veel plezier in al het werk dat verzet is het afgelopen jaar. Daar gaan we nog maar eens een mooi jaar achteraan plakken!

Graag tot ziens in 2025!