Proeven Archives - &Bubbels

Wijn op het Wad op 26 oktober

Geplaatst op 14 oktober 2024 in categorie &Bubbels, Proeven

Wijn op het Wad

Zaterdag 26 oktober vaart de Dolfijn van Varen op het Wad uit voor een bijzondere tocht. Wijn op het Wad! Een vaartocht op het Wad gecombineerd met een &Bubbels wijnproeverij!

Wie, Wat, Waar, Wanneer, Waarom?

Wie: &Bubbels en Varen op het Wad slaan de handen ineen, iedereen is welkom!

Wat: Wijnproeverij van 8 verschillende wijnen met bijpassende hapjes

Waar: Vertrek vanaf de Veerhaven, Lauwersoog (tegenover restaurette Schierzicht)

Wanneer: Zaterdag 26 oktober, afvaart om 18.00 uur, de vaartocht duurt zo’n 3 uur

Waarom: Het is de Nacht van de Nacht. De nacht dat de wintertijd ingaat.

Tarief: € 70,- per persoon

Wat is de Nacht van de Nacht?

De Nacht van de Nacht is de landelijke campagne van de Natuur en Milieufederaties met als doel Nederland weer wat donkerder en duurzamer te krijgen.

We omarmen bovendeks de rust, stilte en donkerte, en benedendeks vindt de wijnproeverij plaats.

Komen jullie ook?

Bij 25 aanmeldingen gaat de vaart door! Neem contact op voor een reservering.

Varen op het Wad: 06-19 44 48 68 / info@varenophetwad.nl

&Bubbels: 06-46 26 07 26 / Info@enBubbels.nl

Aardbeien uit eigen tuin!

Geplaatst op 24 juni 2024 in categorie &Bubbels, Koken, Proeven

Het is gelukt

De eerste aardbeitjes zijn net geoogst. Mooi rood en lekker zoet. We hebben het juiste ras uitgezocht!

Gewonnen van de slakken

We hebben heel wat strijd moeten leveren, want de slakken zijn talrijk dit jaar. Zaten we vorig jaar al weken eerder aan de aardbeien met slagroom, moesten we dit jaar de strijd opgeven. Elke keer als we dachten ‘die aardbeien zijn morgen goed én ze zijn nog niet aangevreten door de slakken’ dan waren ze de volgende ochtend opgegeten. Uiteraard het teken dat ze de dag ervoor nog niet helemaal rijp en zoet waren, dat snapten die slakken natuurlijk ook wel.

Het zijn er gewoon te veel

Vorig jaar waren de slakken nog te weren met de huis-tuin-en-keuken lapmiddeltjes. Daar is dit jaar geen kruid tegen gewassen. Het zijn niet de grote naaktslakken, of huisjesslakken. Nee, het zijn kleine slakken die in de grond zitten en ’s avonds in het donker naar boven komen. Normaal gesproken zo’n 100 per vierkante meter. Dat zijn er nu vele malen meer! We hebben volop vogeltjes door de tuin vliegen en egeltjes door het gras scharrelen, maar ook zij kunnen hun buikjes maar één keer vol eten.

Wat hebben we gedaan

We hebben de aardbeien uit de grond moeten halen. Ze staan nu in een stellage in bakken. De poten van de stellage staan in grof zand met daarop ook nog eens koffieprut. Om het af te maken hebben we kopertape om de poten gewikkeld. En zelfs nu, ja zelfs nu, waren er twee aardbeitjes aangevreten. Maar ja, als je zoveel moeite doet om die lekkernijen op te eten, al die ellende wil doorstaan, dan mogen ze die twee aardbeitjes van mij hebben! Nu kijken wat er gebeurt als de vogels ze ontdekken…

Wat zijn kookworkshops toch leuk!

Geplaatst op 22 augustus 2022 in categorie &Bubbels, Koken, Proeven

Je zou het bijna vergeten

Afgelopen vrijdag was het zover, de eerste kookworkshop in de nieuwe &Bubbels kookstudio! WAT WAS HET LEUK!!

De laatste workshop was tenslotte alweer bijna 2 jaar geleden. Dus ben je toch een beetje zenuwachtig; kan ik het nog wel? Zou ik alles in één keer kunnen vinden? Zoveel kookervaring heb ik natuurlijk ook weer niet in deze nieuwe keuken. Heb ik alles wel??

Heerlijk als blijkt dat je je voor niets zorgen hebt gemaakt.

Lijstjes maken

(meer…)

Update Coronamaatregelen &Bubbels

Geplaatst op 28 oktober 2020 in categorie &Bubbels, Koken, Organiseren, Proeven

Coronamaatregelen

Laat ik beginnen dat ik hoop dat het goed met jullie gaat! Het zijn onzekere tijden.

&Bubbels schaart zich onder de RIVM richtlijnen voor de horeca. Het persmoment van 27 oktober heeft aan deze onzekerheid bijgedragen, mogen we wel of niet weer open, en wanneer? Om mijn steentje bij te dragen aan het bestrijden van deze pandemie heb ik besloten om alle workshops voor de rest van het jaar af te lasten.

Ik had jullie graag ontvangen tijdens één van de workshops van &Bubbels maar het is niet anders.

Ik hoop jullie na deze periode alsnog, in goede gezondheid, te mogen ontvangen!

Hartelijke groet,

Natasja

Wees een deel van de oplossing, niet het probleem!

Beperk je sociale contacten, en veroorzaak zo min mogelijk reisbewegingen. Des te eerder kunnen we weer aan de slag!

Goede voornemens hou je op deze manier vol!

Geplaatst op 17 januari 2020 in categorie &Bubbels, Koken, Organiseren, Proeven

Goede voornemens

Goede voornemens, ach, wie heeft ze niet? Stoppen met roken staat op 4 (maar gelukkig, ik rook niet). Op de voet gevolgd door ‘Beter omgaan met geld’. Vlak daarna vind je op nummer 2 ‘Meer tijd vrijmaken voor familie en vrienden’. En met stip op nummer 1 ‘Afvallen’!

Ook blijkt dat de meeste mensen de goede voornemens alweer overboord hebben gegooid zo halverwege januari. Jammer, want er is zo gemakkelijk iets aan te doen!

Bij &Bubbels